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お茶葉会席 特別コース お茶葉会席 特別コース

お茶をテーマにした和食の極み。地元食材をふんだんに利用し、茶葉を野菜感覚で楽しめるお品でまとめました。

5月1日(火)〜6月30日(土)
 夜席 / 17:00〜21:00(20:00ラストオーダー)

お一人様 6,000円(税・サ込)

 [ 献立 ]
 前菜:五種盛り(穴子の抹茶焼き 茶酢掛け、鯛と茶葉の煎餅、
    昆布〆白身魚の茶葉寿司、三島桜の最中、稚鮎の燻製)
 吸物:白身魚の駿河仕立て 茶葉の吸い口
 造り:平目野菜巻き、鮪 茶葉のお浸し、緑茶ドレッシング、醤油
 焼物:金目鯛の茶蕎麦巻焼き、金目鯛風干し 磯茶卸
 鍋物:和豚もち豚の茶ぶ茶ぶ
 蒸し物:鰻の緑茶けんちん蒸し
 揚物:新芽の茶葉の天麩羅 抹茶塩
 食事:鯛の抹茶御飯 お好みで茶漬け
 甘味:抹茶のロールケーキ


お茶葉会席ランチ

お茶をテーマにした会席を、平日昼間にリーズナブルに。

5月1日(火)〜6月29日(金)
 昼席 / 11:00〜15:00

お一人様 3,500円(税・サ込)

*前日までにお席のご予約をお願いいたします。
*当日の人数のご変更はお出かけ前までにご連絡下さい。
*食材の都合上、献立の内容が変更になる場合がございます。


せせらぎ三嶋湧水&アクアビット せせらぎ三嶋湧水&アクアビット

三島ブランド認定!
みしまプラザホテルオリジナルの清酒「せせらぎ三嶋湧水」とメイクイーンの蒸留酒「アクアビット」は、割烹 菱屋をはじめ、ホテル各施設でお楽しみいただけます。

三島ブランド認定
せせらぎ三嶋湧水(本醸造) 300ml
 1本 1,260円(税込)

 みしまプラザホテルオリジナル清酒。
 あっさりと、三島のせせらぎをイメージして作りました。
 最後の仕上げに三島・柿田川水系の湧水を加えています。

三島ブランド認定
アクアビット(蒸留酒) 500ml
 1本 2,520円(税込)

 西箱根高原のメイクイーンを使用した蒸留酒。
 素朴でシンプルな味わいのスピリットを、ハーブや柑橘を添えて
 お楽しみください。
 芦ノ湖源流駒ヶ岳の地下水からくみ上げた水で仕上げました


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