世界各国で問題になっている肥満の増加について、医療の視点から"食事の取り方や栄養の偏り"に原因があると言います。情報を発信するメディアからは"現 代の食事情は深刻な状態にある"と様々なケースを用いて肥満の怖さを伝え、なんでも食べれる豊かな生活が"知らない"ではすまされない、生活障害や病を引 き起こし、家族の健康や美容を犯しているのです。そこで今回のセミナーは"日本の食生活と栄養管理"について、食育の講師として各方面で活躍されている （株）WAKOの和田先生に日本人に合った食事の取り方、親子に必要な食の知識"食育"を教えていただきます。