各部門責任者からのご挨拶

レストラン調理部
アシスタントスタッフ責任者 橋本正子 橋本正子

業務内容

 レストランでの野菜の下準備や炊飯の支度、食器の洗浄や調理場の清掃などをしています。お泊りになったお客様の朝食の片づけもしています。

仕事に対する想い

 レストランの調理人さんたちが料理をする際に、不足するものがないように、つねに心掛けています。

仕事を通して嬉しかったこと

 レストランでの仕事を通して、家庭では使わないような野菜を知ることが出来、知識が増えます。また、レストランでのイベントでお客様が楽しまれているご様子を感じられることが嬉しいです。