各部門責任者からのご挨拶

メイシー
マネージャー 高塚賀行 高塚賀行

業務内容

 三嶋大社前の商業施設内にてフード・ドリンク・デザートの販売を行っています。フランスをイメージしたオリジナルのサンドウィッチや、豆の選定から携わったこだわりのスペシャルティコーヒー、子供から大人まで安心して楽しめる飲み物、宝石のように可愛く仕上げた焼き菓子などを販売しています。
また、地域や施設内のイベントに参加し、繋がりやPR活動も行っています。(三島バル、だがしや楽校、刀剣イベントなど)

仕事に対する想い

 カフェは気軽に寄って、一時を過ごせる場所だと思います。その場所で過ごす一瞬に、美味しいと思ってもらえる一杯や軽食を提供したいと考えています。ホテルレストランと共同して製造できるオリジナルのサンドウィッチや、豆の選定から相談して淹れる一杯など、訪れる人の印象に残るお店にしたいと考えてます。
歴史ある三島大社の向かいにあり、観光客も多いため、地域に根差したお店になれるように施設や地域とのつながりも大事にしていきます。

仕事を通して嬉しかったこと

 よく訪れていただくお客様から「コーヒーは友達と会ったときとかに飲むだけだったが、メイシーでコーヒーを飲んでから美味しいコーヒーを飲むために出かけるようになった。」と聞き、一杯の飲み物でも人を動かすことが出来るのだと感じたとき、カフェの素晴らしさを再確認しました。