日本料理の「割烹 菱屋」、
気軽なカジュアルフレンチ
「カフェレストラン セゾン」で
美味しい語らいのひとときを。
白身魚のソテー、香味ドレッシング
アイディア次第でどんな魚介類にもあう万能ソースです。
白身魚と魚介のガレット、バルサミコソース
魚介をふんだんに使ったアンの食感とこんがり焼いた皮のパリパリ感が楽しめる一品です。
白身魚のガダイフ焼き、ローズマリー香るソース
ガダイフを付けてあげる事で食感が楽しめます。ローズマリー香るソースを少しつけながら召し上がってください。
白身魚のソテー、黒オリーブと干し葡萄のソース
甘しょっぱさが美味しさの秘訣です
まぐろのステーキ、オニオンブラックペッパーソース
牛肉にも似た脂の乗ったまぐろほほ肉で！
白身魚のソテー、和風ドレッシングソース
柚子胡椒の風味がかつおダシと合います
白身魚と魚介のソテー、エビチリソース
エビチリ風味を洋風に仕立てました
白身魚の春巻き、パルメザンチーズとトマトのソース
2種類のソースは豚肉や鶏肉にかけても美味
白身魚のソテー、アサリのカレークリームソース
食欲をそそるカレー風味です
白身魚のグリエ、フレッシュハーブソース
ディルの風味が魚によく合います
