日本料理の「割烹 菱屋」、
気軽なカジュアルフレンチ
「カフェレストラン セゾン」で
美味しい語らいのひとときを。
白身魚のソテー、黒オリーブと干し葡萄のソース
甘しょっぱさが美味しさの秘訣です
まぐろのステーキ、オニオンブラックペッパーソース
牛肉にも似た脂の乗ったまぐろほほ肉で！
白身魚のソテー、和風ドレッシングソース
柚子胡椒の風味がかつおダシと合います
白身魚と魚介のソテー、エビチリソース
エビチリ風味を洋風に仕立てました
白身魚の春巻き、パルメザンチーズとトマトのソース
2種類のソースは豚肉や鶏肉にかけても美味
白身魚のソテー、アサリのカレークリームソース
食欲をそそるカレー風味です
白身魚のグリエ、フレッシュハーブソース
ディルの風味が魚によく合います
魚介のぺペロンチーノ
魚介類に火を通し過ぎないことがポイントです
白身魚と魚介のガレット仕立て、バルサミコソース
ひと手間加えてテーブルを華やかに
ノルウェーサーモンのソテー、香草トマトオニオンソース
オニオンのソースが疲れた胃腸に優しい一品
